Rödingen är den fisk som lever längst norrut och högst upp i glaciärernas smältvattenflöden.
Rödingen påträffas både i arktiska kustvatten och i nordliga sötvatten. Dess föda består av ryggradslösa djur och plankton, insekter, snäckor och musslor. Större rödingar tar även fisk. Rödingen leker parvis under perioden augusti–januari. Leken sker oftast i grunda rinnande vatten över stenar och grus, men kan också ske i stillastående vatten.
Förekomst
Rödingen finns i sjöar och bäckar i de svenska fjällen, samt i vissa insjöar i Svealand, Götaland och Bohuslän. Arten finns också i Norge, Island, Spetsbergen och nordligaste Nordamerika.
Fångstmetoder
Vild röding fiskas med garn eller trollingkrokar. Odling kan ske i kassar, dammar eller slutna landbaserade recirkulerande system (RAS).
WWFs råd
Bra val
- Odlad – dammar, genomflödessystem, landbaserade recirkulerande system (RAS), Europa (Salvelinus spp)
- Nät/garn. Vättern (S. Alpinus)
Undvik - (ät max 3-4 gånger per år)
- Odlad – öppna kassar. Sverige (S. Alpinus)
- Nät/garn. Zugsjön (Schweiz) (S. Alpinus)
Låt bli
- Oavsett fångstmetod. Europeiska insjöar (se undantag på grönt ljus)
- Oavsett produktionssystem och produktionsland (vattenbruk) (se undantag på grönt och gult ljus)
